1Couper les blancs de dinde en dés d'environ 2cm.
2Eplucher l'oignon et le couper en quartiers.
3Laver et couper la courgette en rondelles épaisses.
4Laver les tomates cerises.
5Enfiler les morceaux de dinde, les quartiers d'oignon, les rondelles de courgette et les tomates cerises sur des pics à brochette en alternant les ingrédients.
6Presser un citron et arroser les brochettes de jus fraîchement pressé.
7Parsemer généreusement les brochettes d'herbes de Provence.
8Faire chauffer votre grill.
9Déposer les brochettes sur le grill et cuire environ 15 minutes en les retournant régulièrement pour une cuisson homogène.
10Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre grill, surveillez la cuisson et adaptez le temps si besoin.
11Servir les brochettes chaudes, accompagnées d'une salade verte, de riz ou de pommes de terre, selon votre préférence.
12Vous pouvez agrémenter les brochettes d'une sauce au yaourt ou d'une sauce barbecue pour encore plus de saveur.