Préparation20min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par rassembler tous les ingrédients : de la mozzarella, des tomates juteuses, du chorizo piquant, de la ciboulette fraîche et un filet d'huile d'olive. N'oubliez pas le sel et le poivre pour rehausser les saveurs.
2Maintenant, armez-vous d'un couteau bien aiguisé et découpez la mozzarella en petits cubes. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les également en dés. Le chorizo, lui, se fera trancher finement. Enfin, ciselez finement la ciboulette pour une touche de fraîcheur.
3Prenez maintenant des piques en bois et commencez à assembler vos délicieuses brochettes. Enfilez un morceau de chorizo suivi d'un cube de mozzarella, puis d'une tomate et terminez par un autre morceau de chorizo. Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
4Une fois vos brochettes prêtes, déposez-les délicatement dans un plat creux. Assaisonnez-les avec un peu de sel et de poivre selon votre goût. Versez ensuite un filet d'huile d'olive sur chaque brochette et parsemez-les généreusement de ciboulette fraîche.
5Vos délicieuses brochettes sont maintenant prêtes à être dégustées ! Servez-les immédiatement pour profiter de toutes leurs saveurs.
