Courgettes farcies au chorizo et mozzarella

Étapes de réalisation

1Lavez délicatement les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une petite cuillère, évidez-les en retirant les graines.

2Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les courgettes évidées sur une plaque de cuisson et enfournez-les pour une précuisson de 15 minutes.

3Rincez les tomates cerise et coupez-les en deux. Rincez également les boules de mozzarella et coupez-les en tranches. Enfin, découpez le chorizo en tranches fines.

4Sortez les courgettes du four et saupoudrez-les d'origan séché. Poivrez légèrement puis garnissez-les de mozzarella, de tomates et de chorizo.

5Remettez les courgettes farcies au four et laissez cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Si besoin, prolongez la cuisson de quelques minutes.

6Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de riz. Bon appétit !

Commentaires

Recettes similaires

•  Spaghetti de courgettes à la provençale

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Spaghettis aux courgettes, tomat...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Pavé de cabillaud en feuille de ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min

•  Saumon rôti aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min