Brochettes de poulet au fenouil

Étapes de réalisation

1Commencez par découper les blancs de poulet en jolis cubes de taille uniforme.

2Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

3Déposez les cubes de poulet dans la poêle et laissez-les dorer pendant 5 à 6 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'ils cuisent de manière homogène. Assurez-vous qu'ils soient bien cuits à cœur.

4Une fois le poulet cuit, salez et poivrez généreusement selon vos goûts.

5Parsemez les cubes de poulet de graines de fenouil, qui apporteront une saveur anisée et légèrement sucrée.

6Sur des brochettes, alternez les cubes de poulet avec des tomates cerises. Vous pouvez les piquer en enfilade ou réaliser des brochettes plus sophistiquées en croisant le poulet et les tomates.

7Vous voilà avec de délicieuses brochettes de poulet au fenouil et tomates cerises, prêtes à être dégustées !

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