Brochettes de poulet au miel

Étapes de réalisation

1Coupez les escalopes ou filets de poulet en morceaux de taille moyenne.

2Prenez vos piques à brochette et coupez-les en deux pour obtenir deux petites brochettes par pique.

3Enfilez les morceaux de poulet sur les piques, en veillant à ce qu'ils soient bien serrés.

4Placez les brochettes dans un plat.

5Badigeonnez généreusement les brochettes de miel à l'aide d'un pinceau.

6Salez et poivrez selon votre goût.

7Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

8Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

9Disposez les brochettes sur la plaque et enfournez.

10Laissez cuire pendant environ 10 minutes, en surveillant régulièrement. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de l'épaisseur des morceaux de poulet.

11Une fois les brochettes dorées et cuites à cœur, sortez-les du four.

12Servez-les chaudes, accompagnées de riz, de légumes grillés ou d'une salade.

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