Poulet au miel et à la moutarde

Étapes de réalisation

1Pour commencer, préparez les oignons en les coupant finement.

2Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent blonds.

3Ajoutez un peu d'eau au fur et à mesure pour éviter que les oignons ne brûlent.

4Pendant ce temps, coupez les escalopes de poulet en dés.

5Mélangez les morceaux de poulet avec du miel, de la moutarde, du sel et du poivre.

6Ajoutez les oignons revenus au poulet.

7Enveloppez la préparation dans du papier sulfurisé pour former une papillote.

8Faites cuire la papillote au four pendant 200°C (thermostat 6-7).

9Après 15 minutes de cuisson, ouvrez la papillote et mélangez le contenu pour que le poulet dore uniformément.

10Continuez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement caramélisé.

Commentaires

Recettes similaires

•  Brochettes de poulet marinées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Poulet à la cannelle et au miel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Poulet au miel et au curry

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Poulet citron et miel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 20min