1Commencez par découper les filets de poulet et l’ananas en morceaux de taille similaire. N'hésitez pas à utiliser le reste de l'ananas pour concocter une salade rafraîchissante !
2Sur un pic en bois, alternez les morceaux de poulet, de chorizo et d'ananas. Laissez parler votre créativité pour des brochettes visuellement attrayantes !
3Une fois vos brochettes assemblées, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et parsemez-les de basilic finement ciselé pour rehausser leur saveur.
4Faites cuire vos brochettes au grill ou sur un barbecue d'intérieur pendant environ 5 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
5Surveillez la cuisson pour éviter que les brochettes ne brûlent. Une fois dorées et bien cuites, retirez-les du feu et servez-les chaudes.
6Dégustez vos délicieuses brochettes de poulet, chorizo et ananas, et savourez le mariage parfait des saveurs sucrées et salées. Bon appétit !