feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Riz à l'ananas et au poulet

Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Signaler un problème

Étapes de réalisation

1Coupez le haut de l'ananas et retirez le cœur fibreux. Découpez la chair en dés réguliers.

2Dans une casserole d'eau salée, faites cuire le riz pendant 10 minutes à feu moyen. Égouttez ensuite le riz et réservez.

3Épluchez et hachez finement l'ail.

4Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile à feu moyen.

5Déposez les morceaux de poulet dans la poêle chaude et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés. Ajoutez l'ail haché et continuez la cuisson quelques minutes supplémentaires.

6Une fois le poulet cuit, incorporez les dés d'ananas à la poêle. Mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'ananas soit légèrement caramélisé.

7Ajoutez le riz cuit à la poêle et mélangez soigneusement avec le poulet et l'ananas. Laissez réchauffer le tout pendant 2 minutes.

8Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût.

9Parsemez généreusement de ciboulette ciselée avant de servir.

Commentaires

Donnez votre avis et soyez le premier à laisser un commentaire !

Recettes similaires