Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer la marinade : dans un bol, mélangez l'huile, le miel et la sauce soja. La quantité de chaque ingrédient dépendra de vos goûts et du nombre de brochettes que vous souhaitez réaliser. N'hésitez pas à ajuster les proportions en fonction de vos préférences.
2Ensuite, découpez le poulet en cubes de taille moyenne. Faites de même avec le fromage, le chorizo et les poivrons. Coupez l'oignon en morceaux un peu plus petits afin qu'il cuise plus rapidement.
3Une fois tous les ingrédients préparés, faites-les mariner dans le mélange huile-miel-sauce soja pendant au moins 3 heures au réfrigérateur. N'hésitez pas à les retourner de temps en temps pour que la marinade imprègne bien tous les morceaux.
4Après ce temps de repos, sortez les ingrédients de la marinade et commencez à monter vos brochettes. Alternez les morceaux de poulet, de fromage, de chorizo, de poivrons et d'oignon pour un résultat visuellement attrayant et un mélange de saveurs équilibré.
5Faites cuire vos brochettes environ 15 minutes sur un barbecue, une plancha ou une grille de four préchauffée. Retournez-les régulièrement pour une cuisson uniforme et une belle coloration.
6Une fois que les brochettes sont cuites et bien dorées, servez-les sans attendre ! Accompagnez-les d'une salade fraîche ou de légumes grillés pour un repas complet et savoureux.
