Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper vos filets de poulet en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
2Dans un saladier, préparez votre marinade en mélangeant l'huile, le sucre, la sauce soja et l'eau. Veillez à bien les mélanger afin d'obtenir une consistance homogène.
3Plongez vos morceaux de poulet dans la marinade et laissez-les macérer pendant au moins une heure. N'hésitez pas à remuer régulièrement pour que chaque morceau soit bien enrobé de marinade.
4Une fois le temps de macération écoulé, enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes. Vous pouvez utiliser des brochettes en bois ou en métal, selon vos préférences.
5Faites cuire vos brochettes au barbecue à feu moyen. Veillez à les retourner régulièrement pour obtenir une cuisson homogène et éviter qu'elles ne brûlent.
6Pour accentuer le parfum sucré-salé de vos brochettes, n'hésitez pas à les arroser régulièrement avec le restant de marinade pendant la cuisson.
7Une fois que les brochettes sont bien cuites et dorées, retirez-les du barbecue et servez-les immédiatement.
