Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par émincer finement le poulet en petits morceaux. Plus les morceaux seront petits, plus la marinade sera efficace. N'hésitez pas à utiliser un couteau bien aiguisé pour faciliter la tâche.
2Émincez ensuite l'échalote en petits morceaux également. Elle apportera une note de fraîcheur et de piquant à votre plat.
3Dans un récipient, déposez le poulet émincé et l'échalote hachée.
4Ajoutez ensuite les autres ingrédients de la marinade (épices, herbes aromatiques, huile, jus de citron, etc.). Mélangez soigneusement l'ensemble du contenu du récipient afin que chaque morceau de poulet soit bien enrobé de la marinade.
5Couvrez le récipient et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure. Le temps de marinade permettra aux saveurs de se développer et de pénétrer le poulet.
6Après le temps de marinade, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
7Déposez les morceaux de poulet marinés dans la poêle chaude et faites-les revenir en remuant régulièrement. La cuisson prendra environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
8Servez le poulet mariné chaud, accompagné de riz, de légumes ou de votre garniture préférée.
