Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Découpez vos escalopes de poulet en petits morceaux de la taille d'une bouchée.
2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
3Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade et mélangez bien pour les enrober uniformément.
4Couvrez le saladier avec du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures. N'oubliez pas de retourner les morceaux de poulet de temps en temps.
5Lorsque le temps de marinade est terminé, préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7).
6Enfilez les morceaux de poulet marinés sur des brochettes en bois.
7Versez les graines de sésame dans une assiette creuse. Roulez ensuite chaque brochette dans les graines de sésame pour les enrober.
8Placez les brochettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
9Servez les brochettes de poulet au sésame dès la sortie du four, accompagnées de la sauce de votre choix. Bon appétit !
