Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par mixer finement les 4 escalopes de poulet avec les 4 blancs d'œufs. Assaisonnez ensuite ce mélange avec du sel et du poivre, en ajustant les quantités à votre convenance.
2À l'aide d'une cuillère à soupe, prélevez des portions de la préparation et formez-en de petites boulettes. Veillez à ce qu'elles soient de taille homogène pour une cuisson uniforme.
3Versez de la chapelure dans une assiette creuse. Roulez ensuite chaque boulette de poulet dans la chapelure afin de les recouvrir complètement. Secouez légèrement pour enlever l'excédent.
4Dans une poêle, faites chauffer une quantité suffisante d'huile pour la friture. Une fois l'huile chaude, déposez délicatement les nuggets et laissez-les cuire environ 4 à 5 minutes. Surveillez la cuisson et retournez les nuggets lorsqu'ils sont bien dorés d'un côté.
5Une fois les nuggets cuits et bien dorés de tous les côtés, retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Vos nuggets sont maintenant prêts à être dégustés ! Accompagnez-les de la sauce de votre choix et savourez !
