Brochettes de poulet marinées

Étapes de réalisation

1Coupez le poulet en cubes d'environ 2 cm.

2Épluchez et émincez l'oignon en lamelles.

3Sur des piques à brochettes, alternez les morceaux de poulet avec les lamelles d'oignon.

4Disposez vos brochettes dans un plat creux.

5Versez la sauce barbecue sur les brochettes.

6Recouvrez le plat de film alimentaire et laissez mariner au moins 1 heure au réfrigérateur. Plus vous laissez mariner, plus la viande sera tendre et savoureuse.

7Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

8Déposez les brochettes dans la poêle et faites-les cuire environ 1 minute par face, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.

9Servez les brochettes chaudes avec des légumes croquants de votre choix, comme des courgettes sautées, des poivrons grillés ou une salade verte.

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