Brochettes de poulet, pommes de terre et olives

Étapes de réalisation

1Découpez le poulet en gros morceaux que vous déposerez dans un plat creux.

2Nappez-les de miel, de vinaigre et d'huile d'olive.

3Râpez du gingembre sur le poulet, salez et poivrez.

4Saupoudrez de la moitié de la coriandre effeuillée et ajoutez les olives. Mélangez le tout.

5Mettez les pommes de terre et le beurre dans un saladier recouvert de film alimentaire. Faites cuire au micro-ondes 2 minutes à puissance maximale.

6Enfilez les cubes de poulet, les pommes de terre et les olives sur des piques en bois.

7Faites cuire les brochettes sur une plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.

8Servez les brochettes décorées du reste de coriandre.

Commentaires

Recettes similaires

•  Fricassée de pommes de terre et lardons

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Papillotes d'escalopes à la provençale

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 20min

•  Escalopes de poulet farcies aux olives

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Poulet au lait de coco et curry

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min