Préparation30min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par décortiquer les crevettes, en prenant soin d'enlever la tête.
2Découpez le saumon en morceaux de taille régulière.
3Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Puis, ajoutez le saumon et les crevettes, en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés de marinade.
4Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur toute la nuit.
5Le lendemain, lavez soigneusement le poivron et les tomates cerises.
6Découpez le poivron en morceaux de la même taille que les morceaux de saumon.
7Préparez vos brochettes : enfilez un morceau de saumon sur un pic à brochette, puis un morceau de poivron, une crevette et terminez par une tomate cerise. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
8Faites cuire vos brochettes au barbecue pendant 10 minutes en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
