Préparation10min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (thermostat 6). C'est la température optimale pour une cuisson uniforme du gâteau.
2Graisser et fariner un moule à gâteau pour éviter qu'il ne colle. Vous pouvez utiliser du beurre ou de l'huile de cuisson pour graisser le moule, et de la farine ou du cacao en poudre pour le fariner.
3Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux. Assurez-vous de remuer constamment pour éviter de brûler le chocolat.
4Mélanger les sucres, la farine et les œufs dans un grand bol. Vous pouvez le faire à la main avec un fouet ou un batteur électrique.
5Ajouter le mélange de chocolat et de beurre au bol, et bien mélanger jusqu'à ce que la texture soit homogène.
6Verser la pâte dans le moule préparé. Répartir la pâte uniformément dans le moule pour une cuisson uniforme.
7Cuire au four pendant environ 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction du four. Pour vérifier la cuisson, vous pouvez insérer un cure-dent au centre du gâteau. S'il en sort propre, le gâteau est cuit.
