Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). Cela permettra à votre gâteau de cuire uniformément.
2Pendant que le four chauffe, faites fondre le beurre doucement dans une casserole à feu doux. Vous pouvez également le faire au micro-ondes en utilisant la fonction 'décongélation'.
3Prenez un moule à gâteau et beurrez-le généreusement à l'aide d'un pinceau de cuisine. Cela empêchera votre gâteau d'adhérer aux parois du moule et facilitera son démoulage.
4Dans un saladier, versez le beurre fondu et le sucre. Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
5Incorporez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Veillez à ce que chaque œuf soit parfaitement intégré à la préparation avant d'ajouter le suivant.
6Tamisez la farine au-dessus du saladier et incorporez-la délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule. Mélangez jusqu'à ce que la farine soit complètement amalgamée, sans grumeaux.
7Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez le micro-ondes, faites-le par tranches de 30 secondes en mélangeant entre chaque tranche pour éviter qu'il ne brûle.
8Versez le chocolat fondu dans la préparation et mélangez énergiquement pour l'incorporer uniformément.
9Ajoutez les noix hachées à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir harmonieusement.
10Versez la pâte dans le moule beurré et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule.
11Enfournez le gâteau pendant 25 minutes à 150°C (thermostat 5). Surveillez la cuisson et vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
12Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule avant de le démouler et de le déguster.
