Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et préchauffez-le à 150°C (thermostat 5). Pendant ce temps, préparez votre plan de travail.
2Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre. Si vous optez pour le micro-ondes, faites chauffer par courtes impulsions de 30 secondes en remuant à chaque fois, jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
3Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena et le sucre. Incorporez ensuite le chocolat fondu en remuant délicatement à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
4Dans un bol, battez les œufs en omelette. Ajoutez-les ensuite à la préparation chocolatée et mélangez bien pour les incorporer complètement.
5Incorporez les cerneaux de noix à la pâte en les mélangeant délicatement.
6Beurrez et farinez un plat à four peu profond. Versez-y la pâte en l'étalant uniformément.
7Enfournez le brownie et laissez-le cuire pendant environ 25 minutes à 150°C (thermostat 5). Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du brownie. Si elle ressort légèrement humide, c'est parfait.
8Laissez le brownie refroidir complètement avant de le déguster. Vous pouvez le servir nature ou l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème anglaise. Régalez-vous !
