Brownies aux myrtilles

Étapes de réalisation

1Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse : des carrés fondants au chocolat et aux myrtilles.

2Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

3Pendant ce temps, coupez votre chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes avec le beurre coupé en dés.

4Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la fécule de maïs et le sel. Incorporez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5Ajoutez délicatement les myrtilles à la pâte et mélangez à nouveau.

6Versez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire recouvert de papier cuisson beurré.

7Enfournez pour 20 à 25 minutes, en surveillant la cuisson.

8Laissez les carrés refroidir complètement avant de les déguster.

9Astuce : Vous pouvez remplacer les myrtilles par d'autres fruits rouges comme des framboises ou des fraises.

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