Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, commencez par casser les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
2Faites fondre le beurre au bain-marie ou à feu doux et ajoutez-le au mélange œufs-sucre. Incorporez ensuite la farine petit à petit, en remuant délicatement à l'aide d'une spatule ou d'un fouet pour éviter les grumeaux.
3Enfin, versez progressivement le lait dans la préparation en mélangeant doucement. Vous devez obtenir une pâte fluide et homogène.
4Troisième étape : on enfourne !
5Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement une tourtière pour éviter que la tarte n'attache. Versez ensuite la pâte dans la tourtière et répartissez-la uniformément.
6Ajoutez sur le dessus les myrtilles, en les enfonçant légèrement dans la pâte.
7Enfournez la tarte pendant 40 minutes. Surveillez bien la cuisson et ajustez le temps si nécessaire en fonction de votre four.
8Quatrième étape : on termine en beauté !
9A la sortie du four, laissez tiédir la tarte quelques instants. Saupoudrez ensuite la surface de sucre vanillé pour une touche sucrée et parfumée.
10Servez la tarte aux myrtilles tiède ou froide, accompagnée de crème fouettée si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
11Cinquième étape : on savoure !
12C'est le moment de savourer votre délicieuse tarte aux myrtilles, faite maison avec amour. Bon appétit !
