Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par étaler une fine couche de beurre sur chaque tranche de pain.
2Placez ensuite les tranches de pain beurrées sur une grille ou une poêle à feu moyen et faites-les griller pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles soient bien dorées de chaque côté.
3Pendant que le pain grille, frottez la gousse d'ail sur chaque tranche de pain grillé. L'ail parfumera délicatement le pain et apportera une note subtile à la recette.
4Disposez ensuite le bresaola sur chaque tranche de pain. Le bresaola est un type de charcuterie italienne séchée, au goût délicat et légèrement fumé. Vous pouvez le déchirer en fines tranches pour faciliter la dégustation.
5Ajoutez ensuite quelques feuilles de roquette sur chaque tranche. La roquette apportera une touche de fraîcheur et de piquant à la recette.
6Coupez la burrata en tranches épaisses et disposez-les sur la roquette. La burrata est un fromage frais italien, à la texture crémeuse et au goût délicat.
7Terminez la recette en ajoutant un filet de crème de balsamique sur chaque tranche. La crème de balsamique apportera une touche de douceur et d'acidité à la recette.
8Pour une touche finale, poivrez généreusement les tranches à l'aide d'un moulin à poivre.
