Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Coupez la baguette en tranches régulières d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
2Fendez chaque tranche de pain dans le sens de la longueur, en laissant un bord intact d'un côté pour former une 'poche'.
3Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson, la mie vers le haut.
4Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Réservez.
5Hachez les tomates séchées et les feuilles de basilic.
6Dans un bol, mélangez le hachis de tomates séchées et de basilic avec l'oignon blanchi.
7Tartinez généreusement les 'poches' de pain avec ce mélange savoureux.
8Coupez la mozzarella en petits dés et répartissez-la sur les tartines.
9Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les harmonieusement sur les tartines, aux côtés de la mozzarella.
10Préchauffez votre four à 200°C en position grill.
11Enfournez les tartines et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et le pain légèrement croustillant.
12Surveillez la cuisson pour éviter que le pain ne brûle.
13Une fois cuites, sortez les tartines du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les déguster.
14Savourez ces tartines gourmandes tièdes, accompagnées d'une salade verte ou d'une soupe légère.
