1Allumez votre four et réglez-le sur la fonction 'grill'.
2Pendant que le four chauffe, étalez généreusement la ricotta sur chaque tranche de pain, en veillant à couvrir toute la surface.
3Parsemez ensuite du parmesan râpé ou en copeaux sur chaque tranche de pain recouverte de ricotta. Vous pouvez ajuster la quantité à votre convenance.
4Lavez et coupez vos tomates cerises en deux. Répartissez-les ensuite sur les tranches de pain, en les disposant harmonieusement.
5Pour la touche finale, ciselez finement la ciboulette et répartissez-la sur chaque tranche de pain garnie.
6Enfournez vos bruschettas sous le grill. surveillez attentivement la cuisson, car elle ne devrait prendre qu'environ 10 minutes. Le pain doit être légèrement grillé et le fromage fondu et doré.
7Une fois prêtes, sortez les bruschettas du four et savourez-les chaudes. Bon appétit!