Bruschetta à la roquette

Étapes de réalisation

1Commencez par faire griller chaque moitié de pain à l'aide d'un grille-pain selon les instructions sur l'emballage.

2Une fois sorties du grille-pain, badigeonnez le dessus de chaque pain grillé avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau ou d'un vaporisateur.

3Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en rondelles.

4Découpez la mozzarella en tranches fines.

5Tartinez généreusement le dessous de chaque pain grillé d'une couche de pesto.

6Sur le pesto, disposez une tranche de jambon cru.

7Recouvrez le jambon avec une ou deux rondelles de tomate.

8Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu sur les tomates.

9Terminez en plaçant une tranche de mozzarella sur chaque roll.

10Pour une touche de fraîcheur et de peps, déposez quelques feuilles de roquette sur le dessus des rolls.

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