Bruschetta à la tomate et à la mozzarella

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 210°C (thermostat 7).

2Pendant que le four chauffe, lavez les tomates, épluchez-les et enlevez les pépins. Coupez-les ensuite en fines tranches.

3Déroulez la pâte à pizza et découpez-la en disques de 5 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.

4Déposez chaque disque de pâte sur une plaque de cuisson huilée.

5Garnissez chaque disque d'une tranche de tomate, d'une tranche de mozzarella et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

6Saupoudrez d'origan, de sel et de poivre selon votre goût.

7Enfournez les mini-pizzas pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.

8Servez chaud et régalez-vous !

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