Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par trancher la mozzarella de manière à obtenir de belles tranches régulières.
2Munissez-vous ensuite de votre pesto et tartinez généreusement chaque tranche de mozzarella.
3Arrosez ensuite vos tranches de mozzarella d'un filet d'huile d'olive et laissez-les reposer pendant 15 minutes à température ambiante afin que les saveurs se développent.
4Pendant ce temps, prenez vos tomates épépinées et coupez-les en tout petits dés. Plus vos dés seront petits, plus l'ensemble sera harmonieux.
5Déposez une tranche de jambon de Parme sur chaque tortilla, en veillant à bien la centrer.
6Recouvrez ensuite chaque tranche de jambon de Parme d'une tranche de mozzarella.
7Parsemez ensuite vos tortillas de dés de tomates et de feuilles de basilic frais, en les répartissant de manière homogène.
8N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.
9Terminez en ajoutant une deuxième tranche de jambon de Parme sur chaque tortilla et roulez-les délicatement.
10Servez aussitôt vos tortillas roulées afin que les tomates ne détrempent pas les tortillas et que la dégustation soit optimale.
11Vous pouvez accompagner vos tortillas roulées d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
12Bon appétit !
