Préparation10min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Débutez par sortir le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante.
2Pendant que le beurre se ramollit, rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette. Assurez-vous d'avoir les quantités exactes et les bons ustensiles à portée de main.
3Munissez-vous d'un grand bol et versez-y tous les ingrédients. Il peut s'agir de farine, de sucre, d'oeufs, de fruits secs, de chocolat, d'épices, de miel, ou de tout autre ingrédient indiqué dans la recette.
4À l'aide d'une cuillère en bois, d'un fouet ou d'un batteur électrique, mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène et sans grumeaux.
5Une fois que la pâte est bien mélangée, il est temps de lui donner sa forme finale.
6Si la recette vous demande de faire une bûche, formez la pâte en un long cylindre d'environ 5 cm de diamètre. Vous pouvez l'enrouler dans du film alimentaire pour faciliter la manipulation et la découpe.
7Si la recette vous demande de faire des bûchettes, divisez la pâte en plusieurs portions égales et roulez-les en petits cylindres d'environ 2 cm de diamètre. Vous pouvez ensuite les emballer individuellement dans du film alimentaire.
8Quelle que soit la forme choisie, assurez-vous de bien fermer les extrémités du film alimentaire pour éviter que la pâte ne sèche.
9Si vous comptez déguster vos bûches ou vos bûchettes rapidement, placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire une nuit entière, pour qu'elles deviennent bien fermes.
10Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler vos bûches ou vos bûchettes. Elles se conserveront ainsi plusieurs mois et vous pourrez les déguster au fur et à mesure de vos envies.
