Burger à la raclette

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 200°C (thermostat 6/7) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez les tranches de poitrine fumée sur la plaque et recouvrez-les d'une autre feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour 8 à 10 minutes. Gardez-les au chaud.

2Pelez et émincez finement les oignons. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Transférez les oignons dans un plat et gardez-les au chaud.

3Dans la même poêle, faites griller les steaks hachés 2 minutes sur chaque face. Déposez 2 tranches de fromage à raclette sur chaque steak et laissez-les fondre légèrement.

4Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller. Tartinez chaque base de moutarde. Déposez les oignons sur la base du pain. Ajoutez un steak recouvert de fromage à raclette par-dessus les oignons. Terminez par 2 tranches de poitrine fumée croustillante. Refermez le burger avec le chapeau du pain.

5Servez les burgers immédiatement, bien chauds et savoureux !

Commentaires

Recettes similaires

•  Burger à la tomme de savoie

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 5min

•  Burger au roquefort et bacon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Le burger aux endives caramélisées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min

•  Sauce au pesto pour burgers

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 15min
  • 2min