Burger au bœuf et coleslaw

Étapes de réalisation

1Commencez par mélanger le bœuf haché avec le concentré de tomates, les tomates cerises finement hachées et les câpres. Formez ensuite ce mélange en 4 burgers de taille égale et réservez-les.

2Ensuite, préparez le coleslaw en coupant le chou finement et en râpant les pommes. Mélangez le chou et les pommes avec la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.

3Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saisissez les burgers pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à votre goût.

4Enfin, servez les burgers chauds accompagnés d'une généreuse portion de coleslaw. Régalez-vous !

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