Cabillaud en croûte de fromage frais

Étapes de réalisation

1Munissez-vous d'une poêle et offrez-lui une douce chaleur en l'allumant sur feu vif. N'oubliez pas, un peu d'huile est son amie fidèle, versez-en un filet dans son creux.

2Plongez vos filets de cabillaud dans la poêle bien chaude. Laissez-les valser sur chaque face pendant 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils arborent une belle couleur dorée.

3Deux minutes avant le dénouement, invitez le fromage frais à rejoindre la fête. Mélangez-le délicatement à la sauce soja et versez ce duo savoureux sur le cabillaud.

4Retirez la poêle du feu et laissez les saveurs se lover les unes aux autres pendant quelques instants.

5Pendant ce temps, préparez un lit de riz moelleux qui accueillera le cabillaud.

6Ciselez vos oignons verts avec finesse et parsemez-les sur le poisson au moment de le servir.

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