Filet de lieu noir à la crème de moutarde

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2Huiler légèrement le fond d'un plat allant au four à l'aide d'huile d'olive.

3Déposez délicatement les filets de lieu noir dans le plat.

4Salez et poivrez les filets de lieu noir à votre convenance.

5Dans un bol, mélangez la crème, la moutarde et les herbes aromatiques de votre choix.

6Recouvrez généreusement les filets de lieu noir avec la préparation à la crème, en veillant à bien les enrober.

7Découpez la petite tomate en petits dés et parsemez-les sur la préparation crémeuse pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.

8Enfournez le plat pendant 30 minutes.

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