Cake à l'orange et au kiwi

Étapes de réalisation

1Commençons par préchauffer votre four à 180°C pendant que vous réunissez tous les ingrédients nécessaires.

2Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait, la levure chimique et la cannelle. Assurez-vous que tous les ingrédients secs soient bien incorporés.

3Pelez ensuite l'orange et le kiwi, et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au mélange sec et mélangez à nouveau, délicatement, jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Graissez un moule à cake avec du beurre, puis versez-y la pâte. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé si vous le souhaitez.

5Enfournez le cake pendant 35 à 40 minutes à 180°C. N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson, pour éviter que le gâteau ne retombe.

6Une fois cuit, démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille. Vous pouvez le déguster tiède ou froid, selon vos préférences.

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