Donuts fourrés aux fruits

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.

2Créez un puits au centre et versez-y les œufs battus, le lait et le beurre fondu tiède.

3Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Couvrez le saladier et laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure.

5Pendant ce temps, huilez les empreintes de votre appareil à donuts à l'aide d'un pinceau.

6Faites chauffer l'appareil et versez-y un peu de pâte dans chaque empreinte.

7Fermez l'appareil et laissez cuire les donuts pendant 2 à 3 minutes.

8Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

9Pendant la cuisson, mélangez la crème fraîche avec le sucre vanillé.

10Coupez la grenade en deux et récupérez les graines.

11Rincez l'orange et coupez-la en rondelles.

12Pelez le kiwi et détaillez-le en tranches.

13Une fois les donuts cuits, coupez-les en deux dans l'épaisseur.

14Garnissez chaque moitié de crème fraîche et de fruits (graines de grenade, rondelles d'orange et tranches de kiwi).

15Servez immédiatement vos délicieux donuts fait maison !

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