Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2Dans un grand bol, fouettez ensemble les yaourts, les œufs, le sucre, l'huile et le sel. Imaginez que vous êtes un chef d'orchestre, et que chaque ingrédient est un instrument. Mélangez-les avec énergie et précision jusqu'à obtenir une belle harmonie, sans grumeaux.
3Si le sucre n'est pas complètement dissous, ajoutez une cuillère d'eau à la préparation. Imaginez que vous sculptez une œuvre d'art avec votre fouet, et que le sucre est le dernier détail à peaufiner pour un résultat parfait.
4Remplissez l'évier d'eau chaude et placez votre saladier contenant la préparation au-dessus. Profitez de ce moment pour sentir l'odeur réconfortante de la cuisine et imaginez la texture moelleuse du gâteau qui vous attend.
5Incorporez la farine progressivement, en la tamisant si possible. Tamiser la farine, c'est comme l'envoyer danser dans l'air pour la rendre légère et aérée. Imaginez chaque grain de farine s'envoler gracieusement avant de rejoindre la pâte.
6Ajoutez la levure tamisée et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. La levure est la clé de la magie qui rendra votre gâteau léger et moelleux. Imaginez que vous lui donnez vie en la mélangeant délicatement à la pâte.
7Versez la préparation dans un moule beurré, et enfournez pour 20-25 minutes. Imaginez que votre moule est une toile vierge, et que vous y peignez des saveurs et des textures uniques.
8Une fois cuit, laissez votre gâteau reposer quelques minutes avant de le démouler et de le saupoudrer de sucre glace. Imaginez que vous offrez à votre gâteau un moment de repos bien mérité avant de le dévoiler au monde.
9Savourez votre gâteau moelleux et savoureux, et laissez-vous transporter par sa texture aérienne et son goût délicat.
