Cake aux courgettes et sardines

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 170 degrés.

2Munissez-vous de vos courgettes et râpez-les sans les éplucher.

3Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les courgettes râpées pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.

4Pendant la cuisson des courgettes, égouttez les sardines et émiettez-les grossièrement.

5Dans un bol, battez les œufs en omelette. Incorporez ensuite la chapelure, l'emmental râpé, un peu de poivre et les sardines émiettées.

6Mélangez le tout soigneusement, puis ajoutez les courgettes cuites et mélangez à nouveau.

7Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif ou préalablement beurré.

8Enfournez le cake pendant 40 minutes.

9Une fois la cuisson terminée, laissez le cake tiédir avant de le démouler et de le déguster.

10Servez le cake tiède ou froid, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte feuilletée aux sardines

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Tajine de sardines aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 20min
  • 40min

•  Tartare de thon au concentré de tomate

  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • Aucun

•  Sardines marinées au coulis de tomates

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min