Préparation10min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par écraser soigneusement les filets de poisson à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez également les hacher finement au couteau si vous préférez une texture plus homogène.
2Incorporez ensuite le fromage et le concentré de tomate à la préparation. Assurez-vous de bien malaxer le tout à la main ou à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
3Laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer et à la texture de se raffermir.
4Une fois le temps de repos écoulé, façonnez la préparation à votre convenance. Vous pouvez créer de petites boulettes, des formes amusantes pour les enfants, ou tout simplement l'étaler sur des tortillas de maïs pour des tacos originaux.
5Pour une présentation élégante et festive, garnissez vos créations de quelques brins de ciboulette ou de persil frais.
6Servez votre préparation accompagnée de tacos, de crudités ou de chips tortillas pour un apéritif convivial et savoureux.
