1Mélangeons ! Dans un saladier, versez tous les ingrédients et mélangez-les énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet. Assurez-vous que tous les éléments soient bien incorporés et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2Préparation du moule. Choisissez un moule à cake en silicone ou beurrez généreusement un moule classique pour éviter que la préparation n'accroche.
3Cuisson. Versez la préparation dans le moule choisi. Enfournez ensuite votre cake à 140°C (thermostat 4-5) pendant 1 heure. Surveillez la cuisson de temps en temps, en particulier vers la fin, pour éviter qu'il ne brunisse trop.
4Vérification et dégustation. Une fois le temps de cuisson écoulé, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake. Si la lame ressort sèche, c'est que votre cake est cuit ! Laissez-le tiédir quelques minutes avant de le démouler. Dégustez-le tiède ou froid, selon votre préférence.