Cake aux myrtilles

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite le lait fermenté et les œufs, tout en fouettant pour obtenir une préparation homogène.

3Incorporez ensuite la poudre d'amandes, la farine et la levure à l'aide d'une spatule ou d'un fouet. Mélangez délicatement pour éviter de trop travailler la pâte. Ajoutez ensuite les myrtilles en veillant à les répartir uniformément dans la pâte.

4Versez la pâte dans un moule à bord haut préalablement beurré et fariné. Enfournez pour environ 35 minutes, en surveillant la cuisson à partir de 30 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau insérée au centre ressort sèche.

5Laissez le gâteau tiédir quelques minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille. Vous pouvez le déguster tiède ou froid, selon vos préférences.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux myrtilles et lemon curd

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 45min
  • 25min

•  Tartelettes aux myrtilles amandine

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Cake aux bananes et myrtilles

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 45min

•  Cake aux myrtilles et amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min