Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Munissez-vous de votre robot de cuisine et versez-y le beurre mou coupé en morceaux. Ajoutez ensuite le sucre et une pincée de sel, puis mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux.
3Incorporez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout, jusqu'à obtenir une belle texture mousseuse.
4Vient ensuite la farine et la levure chimique : tamisez-les ensemble et versez-les progressivement dans le bol du robot, en alternant avec le lait. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5Pour la touche finale, incorporez la poudre de noisettes et les pépites de chocolat à la pâte, en mélangeant délicatement pour les répartir uniformément.
6Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la préparation. Enfournez le cake pour 45 minutes de cuisson.
7Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake : elle doit ressortir propre.
8Une fois cuit, laissez refroidir le cake dans le moule avant de le démouler et de le déguster.
