Cake aux olives et au comté

Étapes de réalisation

1Dans un grand saladier, commencez par mélanger la farine et la levure.

2Ajoutez ensuite les œufs, l'huile, le vin blanc, le lait et le poivre. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

3Incorporez les olives à la pâte et mélangez à nouveau.

4Râpez le comté et ajoutez-le à la préparation. Mélangez une dernière fois pour que le fromage soit bien réparti dans la pâte.

5Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

6Enfournez votre cake et laissez cuire pendant 1h15 à 180°C (thermostat 6).

7A la fin de la cuisson, sortez le cake du four et laissez-le tiédir quelques minutes avant de le démouler.

8Vous pouvez maintenant déguster votre cake salé aux olives et au comté. Bon appétit !

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