Cake aux pépites de chocolat et noix de coco

Étapes de réalisation

1Commencez par transformer votre chocolat en pépites. Si vous utilisez déjà des pépites, sautez cette étape.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le(s) œuf(s), le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.

4Incorporez ensuite progressivement la farine, la levure et le sel tout en mélangeant délicatement. Attention à ne pas trop travailler la pâte.

5Ajoutez les pépites de chocolat et les copeaux de noix de coco à la pâte, en les répartissant uniformément.

6Graissez un moule à cake avec du beurre.

7Versez la pâte dans le moule, en le remplissant environ jusqu'à la moitié.

8Enfournez le cake pour environ 25 minutes de cuisson. Surveillez la cuisson à partir de 20 minutes en plantant un couteau dans le cake : il doit ressortir légèrement humide.

9Dès que le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.

10Savourez votre délicieux cake au chocolat et à la noix de coco à température ambiante !

Commentaires

Recettes similaires

•  Cookies à la noix de coco et au chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Gâteau au yaourt simple

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 40min

•  Tarte à la noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min

•  Barres de noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min