Gâteau au yaourt simple

Étapes de réalisation

1Dans un grand saladier, réunissez tous les ingrédients et prenez soin de faire fondre le beurre pour qu'il soit bien intégré à la préparation. L'idée est de reproduire la simplicité du mélange au yaourt pour un maximum de facilité.

2Ajoutez les œufs entiers, sans les battre ni les monter en neige. Incorporez-les délicatement au mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3Préparez un moule à cake en le beurrant et le saupoudrant de farine. Versez-y la pâte et placez-la au four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant environ 40 à 45 minutes. Surveillez attentivement la cuisson.

4Si la surface du gâteau brunit trop vite, recouvrez-la d'un morceau de papier aluminium pour éviter qu'elle ne brûle. Cette astuce confère encore plus de saveur au gâteau tout en le rendant plus présentable.

5Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Cette simple recette est idéale pour faire participer les enfants en cuisine grâce à sa facilité de réalisation. Savourez-le en famille ou entre amis pour un moment savoureux et convivial.

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