Cake bananes-noix

Étapes de réalisation

1Commençons par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.

2Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes et de noix, la levure, le sucre et le sel.

3Créez un puits au centre et incorporez-y les œufs entiers, le beurre fondu et les rondelles de banane. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Parsemez le dessus de noisettes concassées grossièrement.

5Enfournez le cake pour 30 minutes.

6Après 30 minutes, sortez le cake du four et laissez-le tiédir 10 minutes avant de le démouler.

7Servez le cake tiède ou froid, selon votre préférence.

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