Préparation15min
Cuisson35min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2Pendant ce temps, prenons une casserole et faisons fondre ensemble le beurre et le chocolat dans le lait de coco. Remuez délicatement le mélange jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3Dans un saladier, mélangez la cassonade, la farine et la levure. Une fois les ingrédients secs bien combinés, incorporez les œufs un à un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.
4Ensuite, versez la crème au chocolat que nous avons préparée précédemment, en veillant à bien l'incorporer à la pâte.
5Enfin, ajoutez les bananes coupées en morceaux et mélangez délicatement l'ensemble.
6Munissez-vous d'un moule à cake et beurrez-le généreusement pour éviter que la préparation n'accroche. Saupoudrez ensuite le fond du moule d'une fine couche de farine.
7Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez-le pour 35 minutes.
8Pour vérifier la cuisson, piquez le gâteau avec la pointe d'un couteau. Si la lame ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit.
9Sortez le cake du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le déguster.
