Cake marbré banane-chocolat

Étapes de réalisation

1Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. L'objectif est d'obtenir un mélange homogène et aéré.

2Incorporez ensuite les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Vous devez obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.

3Rajoutez délicatement le lait et le beurre fondu, toujours en mélangeant pour intégrer les ingrédients harmonieusement.

4Séparez la pâte en deux parts égales. Dans la première, ajoutez la banane écrasée et le sucre vanillé. Mélangez bien pour que la banane s'incorpore parfaitement à la pâte.

5Dans l'autre moitié de pâte, incorporez le chocolat préalablement fondu au micro-ondes avec un peu de lait. Mélangez délicatement pour éviter que le chocolat ne fige la pâte.

6Prenez un moule à cake et beurrez-le généreusement. Versez ensuite la pâte en alternant les couleurs : une couche de pâte au chocolat, une couche de pâte à la banane, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes.

7Enfournez votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire pendant 40 minutes. Surveillez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau : la lame doit ressortir propre.

8Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans le moule quelques minutes avant de le démouler sur une grille.

9Savourez votre délicieux marbré banane chocolat !

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