Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez délicatement la Maïzena au lait froid dans une casserole. Faites chauffer le mélange en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à bouillir. Baissez le feu et laissez cuire 4 minutes tout en continuant de mélanger.
2Pendant que la sauce cuit, faites cuire votre riz comme à votre habitude en suivant les instructions sur le paquet. Une fois cuit, égouttez-le.
3Incorporez à la sauce le riz cuit, le thon émietté, le ketchup et les œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé. Versez-y ensuite le mélange de riz, thon et sauce.
5Placez votre cake au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes. Le cake est prêt lorsqu'il est bien doré.
6Servez votre cake en entrée accompagné de la sauce cocktail que vous aurez préparée en mélangeant la mayonnaise, le ketchup et le pastis.
