Préparation20min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez le terrain : Allumez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il soit bien chaud à l'arrivée de votre préparation. Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé beurré afin de faciliter le démoulage et éviter que le gâteau ne colle.
2Mélangez les ingrédients secs : Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs, la farine, la levure et le poivre. Cela permet d'aérer la farine et de bien mélanger les ingrédients secs.
3Incorporez les liquides : Versez l'huile et le lait tiède dans le mélange sec tout en fouettant délicatement. Le lait tiède permettra de mieux dissoudre la levure et de rendre la pâte plus homogène.
4Ajoutez le fromage râpé : Incorporez le gruyère râpé à la préparation à l'aide d'une spatule. Mélangez délicatement pour éviter que le fromage ne fasse des grumeaux.
5Enfournez et surveillez : Versez la préparation dans le moule à cake chemisé et enfournez pour environ 1 heure de cuisson. Surveillez la cuisson en vérifiant la coloration du gâteau et en utilisant la pointe d'un couteau pour vérifier qu'il est bien cuit à l'intérieur.
6Dégustez ! Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler et de le déguster. Accompagnez-le d'une salade verte pour un repas complet ou d'une compote de fruits pour un dessert gourmand.
