Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rassembler tous vos ingrédients sur votre plan de travail. Cela vous permettra de vous organiser et de ne rien oublier pendant la préparation.
2Dans un saladier, versez la farine et la levure. Mélangez-les délicatement du bout des doigts pour bien les incorporer.
3Cassez les œufs dans le saladier et battez-les énergiquement à l'aide d'un fouet. Veillez à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux et que le mélange soit homogène.
4Incorporez progressivement le lait et l'huile tout en continuant de mélanger. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
5Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé au mélange. Mélangez délicatement avec une spatule pour bien répartir les ingrédients.
6Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
7Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé. Cela permettra de démouler facilement votre cake une fois cuit.
8Versez la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément.
9Enfournez le cake et laissez-le cuire pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans le cake. Si elle ressort sèche, le cake est cuit.
10Sortez le cake du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
11Dégustez votre cake tiède ou froid, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.
