Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Sortez vos calamars de leur boîte et laissez-les s'égoutter paisiblement dans un plat.
2Munissez-vous de votre couteau et de votre planche à découper. Hachez finement l'ail, le persil et la coriandre. N'hésitez pas à libérer votre créativité en ajustant les quantités à votre goût !
3Mélangez joyeusement l'ail, le persil et la coriandre hachés dans un bol. Laissez ce mélange reposer quelques instants, le temps de transformer votre cuisine en un véritable temple des saveurs.
4Préparez votre plancha en la chauffant à feu vif. Imaginez-la comme une scène où vos calamars s'apprêtent à jouer le rôle principal d'une symphonie gustative.
5Vaporisez un nuage d'huile d'olive sur la plancha brûlante. Ce geste délicat permettra à vos calamars de se dorer et de s'attendrir sans accrocher.
6Ajoutez les calamars dans le bol contenant le mélange d'ail, de persil et de coriandre. Mélangez le tout avec soin, en veillant à ce que chaque calamar soit habillé de ce délicieux manteau d'arômes.
7Déposez délicatement les calamars ainsi parfumés sur la plancha. Laissez-les cuire quelques instants, en les retournant délicatement à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
8Bravo ! Vos calamars à la plancha sont prêts à être savourés. Dégustez-les en apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagnés de la garniture de votre choix. Laissez libre cours à votre imagination culinaire !
9Régalez-vous !
